Spännande nyheter på Anuga Foodtec
Anuga* Foodtec i Köln i slutet av mars visade att livsmedelsindustrin är i högform och det precis som förväntat är stor efterfrågan på teknik för förpackade livsmedel. Extra roligt att konstatera är att teknik och förpackningslösningar med svenskt ursprung fanns bland de mest intressanta och uppmärksammade på mässan.Johnny Andersson, JS Teknik och Peo Blomqvist, Nemco Machinery, visade nyheter för den svenska marknaden i Sealpacs monter.
vart tredje år, och det är tillräckligt lång tid för att garantera
nyheter från utställarna på mässan. Så även i år. Mässans gigant var
som vanligt Tetra Pak. Denna gång hade man dock verkligen kopplat
greppet om kunderna i segmentet vätskekartongförpackningar. Varken Elopak eller SIG Combibloc ställde ut och vart man än vände
sig på mässan så fanns Tetra Paks logotype och slogan Protects what´s
good.
Intresset var stort för Tetra Paks monter.
Montern var också enastående. En ljus, luftig och spektakulär monter
med totalt 4 800 kvadratmeter sammanhängande golvyta, där en rad
nyheter i form av förpackningslösningar och maskinsystem presenterades.
Tetra Pak drog sig, liksom övriga leverantörer av
vätskekartongförpackningar, ur mässan senast det begav sig 2009.
Orsaken var helt enkelt då att de fick beskedet av sina kunder att de
inte tänkte komma till mässan. Det var alltså sex år sedan Tetra Pak
senast ställde ut på Anuga Foodtec och denna gång sparade man verkligen
inte på krutet. Montern var den mest välbesökta på mässan och trots de
tilltagna ytorna uppstod tidvis trängsel i montern.
Ecolean presenterade bland annat en återförslutning för sina 0,5 och 1 liters förpackningar.
Ett annat svenskt företag som rönte stor uppmärksamhetpå mässan och
likaledes hade en imponerande monter var Ecolean. Företaget har sedan
presentationen av sin aseptiska teknik blivit ett komplett komplement
till vätskekartongförpackningar. Kunderna finns numer från Asien i öst
till Europa i väst. Nu produceras en miljard förpackningar i företagets
maskiner och målet är att den siffran ska fördubblas vartannat år
de närmaste tio åren. Även Ecolean presenterade flera nyheter på mässan.
Håkan Pettersson och Christina Frohm Kramer i MicVacs monter som deltog på Anuga Foodtec för första gången.
Ett tredje svenskt företag på mässan som nu står på fast mark och
börjar utrullningen av maskiner och förpackningar i stor skala är
MicVac. Deras förpackningsteknik som bygger på att pastörisera färdigmat i förpackning i mikrovågstunnel har uppgraderats för att möta
ännu högre krav på kvalitet och kapacitet.Hans Appelgren och Anders Källman från Multivac AB i Sverige gladdaes åt guld för Multivac i FoodTec Award.Ytterligare en intressant
teknik på frammarsch för sterilisering av livsmedel i förpackning är
HPP högtrycksbehandling. Multivac har presenterat och fick pris på
mässan för sin teknik som även klarar MAP-förpackningar. Ett företag
som har lång erfarenhet av HPP är Avure Technologies, som idag är
amerikanskt, men vars teknik faktiskt utvecklades i Sverige av ABB och
vars maskiner fortfarande byggs i Västerås. Mer om detta och andra
nyheter från Anuga Foodtec i Packmarknaden, nr 5, ute den 10 maj.
*Anuga står för: Allgemeine Nahrungs Und GenußmittelAusstellung