Vem tar plasten i försvar?
I dessa dagar sköljs redaktionen över av hur företag på alla möjliga olika sätt vill fjärma sig från plast i förpackningar. Men vem tar plasten i försvar? Är det verkligen ett sådant miljögissel som påstås?
På konferensen Pack Point Nordic lyfter vi på alla stenar, låter alla komma till tals och belyser valet av förpackning och förpackningsmaterial ur alla perspektiv. Esbjörn Olofsson är COO/Vice VD på OPEA Solutions i Helsingborg och en av talarna på Pack Point Nordic. OPEA Solutions representerar Coveris, en av världens ledande tillverkare av plastförpackningar för skydd av livsmedel under distribution och försäljning.
Hej Esbjörn! Vad kommer din presentation att handla om?
– Idag handlar väldigt mycket om att vi måste sluta använda plast, men är detta verkligen rätt väg att gå för en bättre miljö? Vi vet sedan ett antal år, att matsvinnet är en stor bov, men vi ställer oftast inte detta mot användandet av plast för att skydda produkterna. Funktionen på förpackningen kan vara mycket viktigare än själva materialet, men givetvis måste även materialets miljöbelastning inkluderas. Går förpackningen att återvinna? Är det möjligt att använda förnyelsebart material? Vad vinner vi på att använda rätt förpackning.
Hur ser du på dagens förpackningar?
– Många förpackningar är designade för maximal hållbarhet på produkten. De är dock i många fall inte optimala om man ska se till en helhet med miljö, hållbarhet, funktion etc. Beroende på vem som fäller avgörandet och vad man prioriterar högst, kan samma produkt förpackas på många olika sätt. Det finns en stor bredd i sortiment och utförande. En del bra, en del mindre bra. För att kunna ge ett korrekt och fullständigt svar på denna fråga måste man granska case för case. Behöver man tjockare plast på vissa produkter eller är det mest en marknadsfråga? Minskar köpen pga tunnare plast eller uppskattar konsumenten att det är en mindre mängd plast? Hur ska det kommuniceras till konsument?
Vilka förändringar/förbättringar skulle du helst vilja se?
– Som jag tidigare varit inne på, skulle jag vilja se på det med ett holistiskt perspektiv, så att man verkligen ser till hela kedjan - från produktion av emballaget, till handel vidare till konsument och till sist i återvinningen. Kan vi säga att det bara finns ett alternativ? Ska vi ta bort plasten? Nej - inte om vi ska ha en totallösning, som klarar alla krav. I de fall vi kan ska vi givetvis ha förnyelsebara produkter som går att återvinna.
Beskriv dina förväntningar på konferensen.
– Jag förväntar mig att vi verkligen kan öppna upp och lyfta debatten till nästa nivå och inte enbart fastna i slutsatsen att "Plast är dåligt för miljön". Vi måste se hur vi tillsammans med varumärkesägare, producenter och konsumenter kan hitta den gyllene medelvägen för produkt och förpackning. Plast behövs!