Matsvinn är ett stort problem världen över. Enligt en svensk rapport gjord vid Karlstad Universitet står bananer för en oproportionellt stor del av det matsvinn som uppstår hos konsumenterna när det gäller frukt och grönt. Tidningen Modern farmer gjorde en artikel på rapporten och i Korea var det någon som läste den och kom på ett sätt att minska matsvinnet.

Den koreanska livsmedelsaffären E-mart har utvecklat en produkt som bygger på en unik packlösning och som dom kallar "One a Day Banana". Finessen med produkten är att den innehåller bananer i olika mognadsstadier. På det viset kan kunden lugnt äta en banan varje dag hela veckan utan att någon banan blir övermogen.

Källa: Wastdive.com/Time