PACK POINT NORDIC tar upp den viktiga frågan om livsmedelssäkerhet i samband med förpackning. I raden av talare presenterar vi Kai-Yee Thim, Section Director, Product Safety, RISE.

Vad kommer din presentation att handla om?

Presentationen kommer handla om vilken utmaning det är att uppfylla begreppet livsmedelssäkerhet. Faktorer och krav som ska uppfyllas och dessutom om diskussionen inom EU som handlar om hur den framtida lagstiftningen inom Food Contact Materials kan se ut.

Hur ser du på dagens förpackningar?

Dagens förpackningar fyller en viktig funktion men det finns alltid förbättringar att göra!

Vilka förändringar/förbättringar skulle du helst vilja se?

Synliggöra förpackningens funktioner för konsumenter. Förmedla för- och nackdelar på t.ex matsvinn om vi inte skulle ha förpackningar.

Kan du beskriva dina förväntningar på konferensen?

Min förväntan är att det blir givande diskussioner och nätverkande, som ska leda till konkreta actions och samarbeten. Jag ser även fram emot att få en trevlig dag med mycket inspiration och intressanta föreläsningar.