Zoégas i Helsingborg har installerat en ny förpackningsmaskin för hela bönor. Maskinen är det senaste tillskottet i det kontinuerliga arbetet mot en hållbar kaffeproduktion.

För att bygga en hållbar verksamhet inom kaffeproduktion krävs att hållbarhetstänket är top-of-mind i hela värdekedjan. I Zoégas kafferosteri i Helsingborg är arbetsmiljö och säkerhet, miljöpåverkan och effektiviseringar särskilt i fokus.

Det senaste tillskottet är en ny packmaskin för hela bönor. Den nya maskinen är optimerad för att köras energieffektivt för att minska energianvändningen i fabriken och det nya förpackningsmaterialet som används är framtaget för att minska sin miljöpåverkan.

– Vårt tidigare förpackningsmaterial rymde 330 kartonger på en pall medan dagens material rymmer 1000 kartonger, det innebär att vi fortsättningsvis kan minska transport av material med 2/3, säger Dan Fredriksson rostningsspecialist och förpackningsansvarig Zoégas.

Zoégas rosteri sorterar och återvinner allt kasserat material och uppnår därmed ”0-waste to landfill” och numera är energin som konsumeras i fabriken certifierad och grön. I strävan efter att bli helt utsläppsneutrala, köper Zoégas certifierad biogas och el från vattenkraft, dessutom samarbetar man med större lokala verksamheter i Helsingborg för att hitta effektiva metoder för att fördela överskottsenergin och öka användningen av biogas

T.ex. tas kaffebönans pergaminhinna tillvara vid rostningsprocessen och pressas till pellets som sedan används för uppvärmning på gårdar i närheten. Alla initiativ till förbättringar är ett steg i Zoégas helhetstänk.

– Vi är oerhört stolta över vårt rosteri i Helsingborg och teamet som arbetar här. Hela teamet strävar efter att ständigt förbättra och optimera vår verksamhet, säger Andreas Wendel fabrikschef Zoégas