”Handeln mörkar siffrorna om matsvinn”
Dagens Nyheter publicerar en artikel som kan ses som ett inlägg i debatten om matsvinn. En brittisk expert på området Tristram Stuart menar att dagligvaruhandeln mörkar sina siffror om matsvinn och egentligen står för en betydligt större del av vad som hittills framkommit.
Hans organisation Feedback har efter flera års opinionsbildning förmått den brittiska kedjan Tesco att öppet redovisa sitt matsvinn. Flera brittiska kedjor förväntas följa efter. Han uppmanar de stora svenska dagligvarukedjorna som ICA, Coop, Axfood, med flera att följa efter och får medhåll från Konsumentföreningen Stockholm.
Läs artikeln på DN.se