Halldå där!
Karl Fallgren, grundare och VD till iFoodbag, som talar på konferensen Livsmedelsförpackningar i fokus i Stockholm den 12 maj. Vad kommer du att prata om på konferensen?
Vad är iFoodbag?
iFoodbag är en papperskasse i ett helt nytt kompositmaterial. Det har tagit sju år att utveckla den och utvecklingsarbetet har skett i samarbete med KTH och Innventia. Jag fick idén när jag läste på KTH och startade ett avknoppningsföretag. Jag har en bakgrund som livsmedelshandlare så det var väl därför jag såg möjligheten med det nya pappersmaterialet.
Vem är Karl Fallgren?
Jag är entreprenör sen barnsben. Jag har drivit en livsmedelsbutik i tio år och har även akademisk utbildning. Såväl civilingenjör- som civilekonomexamen. Kommer från Täby och fyller 40 år i år.
Är det viktigt att prata om förpackningar tycker du?
Det beror på i vilket syfte. När man har en gamechanger som iFoodbag så absolut. Vår produkt har potentialen att förändra människors liv till det bättre. Vi har också höga miljöambitioner. För varje träd som vår kasse tar i anspråk för att tillverkas kommer vi att avsätta pengar för plantering av tre nya träd. Att möjliggöra minskat livsmedelssvinn och bidra till livsmedelsleveranser till behövande i Afrika är också ambitioner vi har.
För mer information om programmet och anmälan till konferensen: www.livsmedelsforpackningar.se