Carlsberg lanserar nytt fatölssystem
Carlsberg Sverige lanserar DraughtMaster, ett nytt fatölssystem med längre hållbarhet, enklare hantering och med miljövinster. Det är första gången på årtionden som fatölstekniken utvecklas.
– Resultatet är ett gott öl med jämn kvalitet och med en lång hållbarhet på 30 dagar. Fatölssystemet innebär även lättare och färre transporter vilket ger miljöfördelar, säger Henric Byström, kommunikationschef på Carlsberg Sverige.
– Även en liten restaurang, till exempel en pizzeria, kommer att kunna erbjuda perfekt fatölsupplevelse till sina gäster. För krogar som redan har fatservering behöver man inte oroa sig för att kvaliteten försämras under dagar då försäljningen inte är lika hög som på till exempel fredagar och lördagar.
DraughtMaster lanseras i tre olika modeller som alla bygger på samma teknik. Systemet har testats hos krögare i Malmö under drygt två år.
– Fatöl handlar om en helhetsupplevelse, bryggeritraditioner och yrkesstolthet. För Carlsberg är DraughtMaster en viktig insats för att leda ölutvecklingen med fokus på smak, kvalitet, och servering, säger Henric Byström.