Rött vin med gröna förtecken
Åkesson vin som ingår i Kiviks Musteri lanserar nu ett ekologiskt rödvin från Argentina - Montlaiz. Såväl druvor, odling och tillverkningsprocess är helt igenom ekologisk. Dessutom tappas den inte på flaska i Argentina, utan på en enliters Tetra Pak Prisma i i Sverige. Med en kartongförpackning minskar miljöbelastningen jämfört med om flaskor skulle transporteras hela vägen från Sydamerika.
Vinet kommer från vingården Montlaiz i provinsen Mendoza, 970 meter över havet. Vingården ligger i den så kallade "Primera Zona" ("första region"), känt för att klimatet och jordarna skapar mycket goda förutsättningar för producera rött vin. Montlaiz innehåller 50 procent Cabernet Sauvignon och 50 procent Shiraz. Det är ett ungt, fräscht vin, smaken är fyllig, fruktig och smakrik med inslag av mörka bär och örter. Passar utmärkt till grillat kött, vilt och fågel. Montlaiz är ett familjeföretag som grundades 1902. Sedan mitten av 1970-talet har man successivt lagt om produktionen och har idag en certifierad ekologisk process. Vattnen för bevattning hämtas från en egen brunn på 60 meters djup. Montlaiz Cabernet Sauvignon – Shiraz finns på Systembolaget från 1 mars och kostar 68 kronor.