Nyheter och debatt på Livsmedelsförpackningar
Årets Livsmedelsförpackningar bjöd på både nyheter och intressanta diskussioner om hur det är att utveckla nya förpackningar och produkter för livsmedelsmarknaden. Publiken fick lyssna till såväl entreprenörer, designers, forskare som IT-utvecklare om svårigheter men också möjligheter med att använda förpackningen som produktens språngbräda.
Totalt ett 70-tal deltagare samlades till seminariet som arrangerade av Packmarknaden för fjärde året i rad och för andra gången i samarbete med Packbridge och Skånes Livsmedelsakademi. På plats i IKEA Design Center på Lunds Universitet fanns också utställande partnerföretagen CCL Lable, SIK och Scanpack.– En på det hela taget lyckad dag med många intressanta nyheter och inlägg från såväl talare som publik, säger Marcus Petersson, Packmarknadens chefredaktör, som höll i agendan. Nästa år är vi tillbaka med ett ännu vassare program. Det finns en väldig dynamik på det här området och det finns ett stort intresse att följa med i utvecklingen, inte minst i den här regionen.Zorica Perisic på Procorida Food pratade med nya kollegan Renée Mårtensson från Findus. Mats-Ola Kindstedt från United Pancakes berättade om succén med pannkakssmet i ståpåse.