Kreativa personer sökes!

The Packaging Arena och medlemsföretaget Attityd driver just nu innovationsprojektet MÅLTID TVÅ tillsammans med forskare på Karlstads Universitet. Utmaningen i MÅLTID TVÅ är att utveckla förpackningskoncept som erbjuder ett smakfullt sätt att ta med överbliven mat från restauranger.

Ett av de främsta skälen till matsvinn inom restaurangnäringen är att maten på tallriken inte äts upp. Samtidigt ber endast två av tio restauranggäster om att få ta med överbliven mat.– I projektet söker vi just nu efter kreativa personer som vill vara med på en innovationsworkshop för att utveckla nya förpackningskoncept att ta med mat i, berättar Nina Kask. Det kan vara personer som ofta själva har med sig mat och som har egna idéer eller lösningar för hur en sådan förpackning ska utformas och se ut.