De kylda färdigrätterna är mestadels indiska curry-rätter och S&R Foods VD Asad Hussain säger;– MicVacs unika teknologi gör det möjligt för oss att uppnå saker som vi inte trodde var möjligt med förpackade färdigrätter, som t ex att använda färsk garnering och 100 procent färska råvaror i alla rätter, med hela 30 dagars hållbarhet i kyldisken.Med MicVacs unika färdigrättstråg används en patenterad teknik för att pastörisera maten i förpackningen. Detta är möjligt tack vare en ventil på förpackningen som öppnar sig under pastörisering, men sedan sluter helt tätt. Tekniken innebär en förhöjd smakupplevelse då matens ursprungliga näringsvärde bibehålls och hållbarheten blir så lång som 30 dagar vid fem graders temperatur, utan användning av konserveringsmedel.En annan fördel med MicVac-tråget är att det kan tillagas i mikron utan att förpackningen behöver öppnas. Vid uppvärmning öppnar sig ventilen och släpper ut ånga och övertryck. Vill man kan man som en extra egenskap konstruera ventilen så att den ger ifrån sig ett visslande ljud när maten är klar att servera.S&R Foods har med bl a den egenskapen byggt upp ett helt sortiment av färdigrätter under varumärket Whistling Chef för grossistkedjan Makro om vänder sig till företag. S&R Foods levererar också färdigrätter i Micvac-tråg till Rail Gourmet, som är cateringleverantör till de större järnvägsbolagen i Storbritannien.– Storbitannien är en nyckelmarknad för oss där vi ser en otrolig potential för tillväxt. Vår metod tillgodoser dagens krävande konsumenters önskan enkel och bekväm tillgång till en färsk och näringsriktig måltid, säger MicVacs VD Håkan Pettersson.