23948sdkhjf

Storhandlare slänger mest

Familjer som storhandlar slänger i genomsnitt två kilo mat i veckan. Det är nästan dubbelt så mycket jämfört med dem som handlar lite och ofta.– De som storhandlar får med sig större matförpackningar hem, och då blir det också mer som slängs, säger Helén Williams till DN.
Hon är forskare vid Karlstads universitet och har in en studie följt 60 familjer och deras matvanor. Närmare 25 procent av den mat som familjerna slängde var tillagad.Studien visar vidare att tio procent av matsvinnet skulle kunna undvikas med bättre förpackningar.
Kommentera en artikel
Utvalda artiklar

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.507