Brittisk satsning på malet kött på påse
Malet kött på påsar, utan något tråg. Det testar den brittiska detaljhandelskedjan Waitrose, som har gjort beräkningar som visar att man kan spara 90 ton avfall om året med övergången till de nya förpackningarna.
Påsarna kallas "Snip´n´Slide" och uppges vara lätta att öppna varpå det malda köttet enkelt kan "hällas ut" i samband med tillagningen. Köttpåsarna beskrivs som lätta och tåliga och ska klara av hanteringen i butik eller i samband med inköpet.Till en början säljer Waitrose malet kött och kött i tärningar på påsarna. Initiativet till förändringen har tagits efter önskemål från konsumenterna som uppges ha tagit emot den nya förpackningen positivt..– Vi har lyssnat på konsumenterna, som ville ha en praktisk lösning som tar mindre plats i kassen, i kylskåpet och frysen. Eftersom påsarna även reducerar avfallsmängden tror jag att de blir en hit, säger Andy Boulton, inköpsansvarig för kött vid Waitrose.Källa: PackMarkedet, Danmark.