Jordbruksministern invigde ny mjölklinje
Det var festligt, trevligt och soligt när Skånemejerier invigde sin nya mjölklinje på mejeriet i Kristianstad. Inte så konstig kanske, med tanke på att det är 32 år sedan det producerades mjölk på mejeriet i Kristianstad. Fram till i maj i år har Kristianstad varit ett renodlat ysteri, där ostar som Allerum Präst och Allerum XO produceras.Jordbruksminister Eskil Erlandsson förrättade invigningen av Skånemejeriers nya linje för lokalt producerad mjölk.
– Vi kanske ska se den här invigningen som ett positivt tecken i tiden, nämligen att konsumenterna nu efterfrågar lokal, närproducerad mjölk, sade Skånemejeriers styrelseordförande, Anders Olsson. Det är Småländsk mjölk från gårdar i Finnveden och Kronoberg som nu tillverkas i Kristianstad. Mjölken förpackas i vackra mjölkkartonger från Elopak, prydda med både kor och bönder från trakterna. Konsumenterna kan själva se och läsa om några av de småländska bönderna och deras gårdar på förpackningarna. Flera av smålandsbönderna fanns på plats vid invigningen, för att bjuda på sin ”egen” mjölk…Dagen till ära bjös det på ett brrett sortiment av Skånemejeriers prrodukter.Varför mjölk från Småland i Skåne? – Det finns inte något mejeri som ligger närmare det 60–tal bönder som bor i trakterna runt Ljungby. Merparten av dem är medlemmar i Skånemejerier och några är så kallade delleverantörer, förklarar Birgitta Hultberg – Olsson, informationsansvarig Skånemejerier.Skånemejerier började sälja Smålandsmjölken i mitten av maj och införsäljningen har gått mycket bra, intresset för mjölken både från konsumenter och detaljhandel är stort - och nu hoppas Skånemejerier kunna förpacka lokal mjölk även från andra områden i närheten, bl a från Blekinge.Den nya fyllnings- och förpackningslinjen från Elopak för småländsk mjölk.Jordbruksminister Eskil Erlandsson, var på plats dagen till ära och sade i sitt tal att han tycker att Skånemejerier går i bräschen när det gäller sin satsning på lokal, närproducerad mjölk, där bondens roll lyfts fram mer tydlig, genom så kallad ursprungsmärkning. Det är bra att bönderna kommer mer i fokus, menade Eskil Erlandsson, för det kan på sikt leda till att mjölken får ett högre värde på marknaden.Den nya förpackningsmaskinen, som nyligen installerats i Kristianstad, kommer från Elopak och klarar av att producera cirka 5 000 enliters förpackningar i timmen. Senare i höst, i september, ska Skånemejerier installera ytterligare en förpackningsmaskin, en Galdi, som kan producera drygt tvåtusen 1,5 liters förpackningar i timmen.