Nya framgångar för MicVac
MicVac har i dagarna skrivit avtal med ett holländskt livsmedelsföretag, som får rättigheterna att använda MicVac metoden i Holland, Belgien, Tyskland och Frankrike. I och med det nya avtalet har MicVac under 2007 tagit nya order på fem produktionslinjer i Norge, Danmark, Finland, Holland och USA. Den nya linjen i Holland skall installeras i mars månad 2008.
livsmedelsindustrin. Den patenterade MicVac-metoden möjliggör
tillagning och pastörisering av produkt i en försluten förpackning
genom en kontinuerlig mikrovågstunnel. Kvaliteten bevaras på ett unikt
sätt hos produkten tack vare en kort tillagning (4-10 minuter).
Produkterna får 30 dagars hållbarhet i +8C då MicVac-metoden ger hög
pastöriseringsgrad och låg syrehalt i produkten.