Trafikljus-märkning ger besked om sockret
En röd, gul eller grön symbol på förpackningen ska ge besked om vilken halt och typ av sötningsmedel som används till frukostflingorna. Det är på den brittiska marknaden som det här modifierade systemet med ”trafikljus-märkning införs.
stor halt fett, salt respektive socker som ingår i produkten. Men sedan
konsumenter klagat på att detta inte tydligt anger vilken typ av
sötningsmedel det gäller har kriterierna för märkningen ändrats för
sockerhalten.
Den nya, modifierade märkningen ska ange halterna av raffinerat socker,
fruktsocker eller konstgjort sötningsmedel. Reglerna gäller i första
hand frukostflingor, müsli och andra spannmålsbaserade blandningar med
naturligt eller tillsatt socker.
De nya reglerna har utfärdats av den ansvariga myndigheten, UK Food
Standards Agency, FSA. Systemet med så kallad trafikljus-märkning
används, på frivillig basis, i Storbritannien sedan ett och ett halvt
år.