Krav vill ha klimatmärkning av livsmedel
Den välkända och etablerade Krav-märkningen ska i framtiden kompletteras med en klimatmärkning. Denna anger att de totala utsläppen vid produktion och transporter legat på en låg nivå.
årsskifte, och Krav håller som bäst på att ta fram riktlinjer för
denna. Det sker i samarbete med organisationer och företag.
Bakgrunden är att livsmedelsindustrin står för en fjärdedel av Sveriges
växthusutsläpp. Transporter, odling och djuruppfödning samt
tillverkning av emballage bidrar till utsläppen.
Införandet av en klimatmärkning sker efter den debatt som uppstått på
senare tid, kring hur produktionen och distributionen av olika
livsmedel påverkar den globala uppvärmningen.
Nyligen tog en av de större aktörerna, brittiska dagligvarukedjan
Tesco, initiativet till en klimatmärkning av samtliga sina omkring 70
000 produkter.