Food Industry och Food Pack läggs ned – och återuppstår
Mässorna Food Industry och Food Packs framtid har diskuterats på senare tid och Svenska Mässan har genom samtal med branschen och en marknadsundersöknig kommit fram till att önskemålet är en vidareutveckling av mässkoncepten och en anpassning till branschens utveckling.Food Industry och Food Pack läggs därför ner och ersätts med två starka alternativ, Processteknik 2001 och Interfood 2001.Processteknik 2001 är den nya mässan för leverantörer till livsmedel-, kemi- och läkemedelsindustri. Mässan vänder sig till ledning och operativ personal med ansvar för drift/underhåll, inköp och processutveckling. Den arrangeras den 4-7 september 2001.Interfood 2001 är ledande mässan för leverantörer till restauranger och storkök. Parallellt arrangeras mässorna Wine & Spirits Expo, FastFood, Dagligvaruhandeln och Hotell. Datum är den 23-26 oktober 2001.